Кулінарний рецепт

Хлібні булочки

(3 коментарів)

Кухар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Прості, смачні та корисні булочки. Відмінна заміна хліба із магазину. Потрібно зовсім небагато часу для приготування.

Змішати пшеничне борошно, лляне борошно, дріжджі, цукор і сіль. Потім додати теплу воду.
Замісити тісто, додавши у процесі олію.
Залишити тісто у ємності, накритій харчовою плівкою, у теплому місці, на 1 годину.
Потім сформувати з тіста джгут, розділити його на 12 частин, округлити та сформувати булочки.
Перекласти заготовки на лист, застелений папером для випікання.
Зробити на виробах надсічки за допомогою ножа.
Накрити та залишити для вистоювання на 15-20 хвилин.
Випікати в розігрітій до 230 ° C духовці, 10-15 хвилин.

Для приготування рецепта хлібні булочки необхідні ці інгредієнти

Борошно лляне	100 г
Борошно пшеничне	300 г
Вода (тепла)	300 мл
Дріжджі	1 ч. л.
Масло рослинне	1 ст. л.
Сіль	1 ч. л.
Цукор	1 ч. л.