Кулінарний рецепт

Сирці з морквою

(8 коментарів)

Кухар
Марина Водяна

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Смачні та корисні сирники на сніданок.

Для приготування рецепта сирці з морквою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	100 г
Куряче яйце	2 шт
Морква	1-2 шт
Олія соняшникова	1 шт
Сир	400 г
Сметана	4 ст. л.
Сода гашена оцтом	0,5 ст. л.
Цукор	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування сирці з морквою з фото та порадами

Я готувала на сніданок коханому звичайні сирники. А потім мені спала на думку ідея приготувати сирники з морквою. Тому поетапності приготування маси сирної на фото у мене немає, але там нічого складного. Сир розминаєте виделкою, додаєте цукор і борошно, перемішуєте, потім додаєте вершки або сметану, перемішуєте, додаєте яйця, добре перемішали і ось що виходить.
Морквину натерти на дрібнішій тертці. (Фото робила на телефон, тому яскравість і чіткість трохи страждає. Заздалегідь перепрошую.)
Додаємо моркву до сирної маси
Скочуємо з сирно-морквяної маси кульку, трохи її розплюснути в долоні,
обваляти в борошні
і розпечену сковорідку.
Смажити потрібно у великій кількості соняшникової олії з обох боків. І потім підливати ще олію в міру її висмажування.
Виймаємо акуратно зі сковорідки і складаємо на серветку, щоб прибрати зайву олію. А потім на тарілочку, полити медом чи сиропчиком та приємного апетиту!