Папричне масло

• 

  Нам знадобиться паприка мелена.

• 

  Чи не червоний перець, а саме паприка.

• 

  Сметанка потрібна домашня, сільська (в принципі, на будь-якому великому ринку продається).
  Дві повні, з гіркою столові ложки покласти у глибоку тарілочку.

• 

  Інтенсивно вимішувати вилочкою,
  сметанка спочатку розм'якшиться в крем...

• 

  Потім почне збиратися в грудочки і виділятися рідина – пахта.
  коли пахти стане багато – значить, вистачить збивати.

• 

  Обов'язково готове масло добре промити під проточною водою.
  Ось такий шматочок виходить – якраз на пару разів поїсти.

• 

  До готової олії покласти повну з гіркою ложечку паприки та сіль (можна і не класти).

• 

  Добре перемішати до однорідної консистенції.
  

• 

  Звичайно, спочатку будуть переглядатися крихітки паприки -
  але вже красиво!

• 

  Чим довше стоїть при кімнатній температурі,
  тим більш насиченим стає колір!

• 

  Потім поставити в холодильник і подавати вже до столу.
  Приємного всім апетиту!

• 

  ПРИРОДНО, ТАКЕ Ж МОЖНА ПОРОБИТИ З МАГАЗИННИМ МАСЛОМ!
  Але так само цікавіше!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар