Кулінарний рецепт

Закусочний сирний рулет із шинкою

(31 коментарів)

Кухар
Галина Братчук

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Якийсь час назад у гості до мене навідалися друзі з повними пакетами їжі з одного досить відомого кафе. Серед інших смакот був закусочний рулет з індичкою, який дуже сподобався моїм близьким. Повторити його в домашніх умовах було нескладним і з того часу рулет став частим гостем на нашому столі.

Для приготування рецепта закусочний сирний рулет із шинкою необхідні ці інгредієнти

Крабові палички	200 г
Куряче яйце	3 шт
Лаваш	2 шт
Майонез	4 ст. л.
Сир голландський	300 г
Часник	3 зуб.
Шинка (у мене шинка з індички)	100 г

Покроковий рецепт приготування закусочний сирний рулет із шинкою з фото та порадами

З вказаної кількості інгредієнтів виходить два великі рулети.
Трьом на тертці сир, яйця та крабові палички.
Додаємо, пропущений через прес часник та майонез.
Сіль я не додавала, тому що і сир, і шинка, і майонез достатньо солоні на мій смак.
Лист лаваша змащуємо невеликою кількістю майонезу, викладаємо половину шинки.
Насправді сюди добре впишеться і нежирна свинина, і яловичина, і курка. Як свіжого доповнення можна викласти листя салату.
Зверху викладаємо половину начинки.
Розподіляємо на 2/3 частини лаваша.
Скручуємо в щільний рулет, обертаємо харчовою плівкою та прибираємо в холодильник, через пару годин можна нарізати і їсти
Рулет готовий!