Кулінарний рецепт

Крабові палички з сиром у клярі

(5 коментарів)

Кухар
Костянтин Олефіренко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Всім привіт, вчора я знову вирішив перезняти 1 свій ролик! Я вирішив приготувати крабові палички з сиром у клярі. Вийшло дуже смачно і апетитно! Цю найкращу закуску можна приготувати до перегляду фільму, також до пива. Усім дякую за увагу! Всім гарного настрою!

Приготування!
1) Для початку крабові палички потрібно розпластати, повинні вийде тонкі платівки. Просто обережно надриваєте крабову паличку, і так само обережно розкручує її.
2) Сир нарізаємо тонкими смужками.
3) Для приготування кляру робимо такі дії.
4) У миску додаємо 2 курей. яйця, сіль, перець, гранульований часник та паприку за смаком. Все добре збиваємо.
5) Далі додаємо молоко, знову збиваємо, і поступово додаємо борошно, я додав близько 6 ст. л.
Перемішуємо до конституції сметани.
6) Беремо підготовлену крабову паличку, до неї укладаємо тонку смужку сиру, загортаємо. Так само робимо з іншими крабовими паличками.
7) Підготовлену крабову паличку із сиром, відпускаємо в кляр. Крабова паличка має бути повністю в клярі. Дістаємо струшуємо і перекладаємо на розігріту сковороду з додаванням олії. Обсмажуємо до скоринки і перекладаємо на тарілку.
Все готове!

Для приготування рецепта крабові палички з сиром у клярі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	6 ст. л.
Крабові палички	10 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	4 ст. л.
Молоко	1 скл.
Паприка солодка	за смаком
Сіль	за смаком
Сир твердий	70 г
Часник	за смаком
Чорний перець	за смаком