Салат з овочами, приготовленими у мультиварці

• 

  Апетитний натюрморт для салату.

• 

  Насамперед треба очистити і нарізати червону цибулю, подрібнити 1 зубчик часнику,
  дрібно нарізати зелену цибулю.
  Скласти все разом у тарілочку, посолити, посахати, збризкати оцтом.
  Відставити убік, щоб цибуля промаринувалась, поки ми готуємо салат.
  

• 

  Овочі для салату обсмажуємо за допомогою мультиварки VITEK
  VT-4207 R, на режимі СМАГУ.
  Включаємо та прогріваємо мультиварку.

• 

  Ріпчасту цибулю ріжемо соломкою і пасеруємо до золотистого кольору.

• 

  Баклажани ріжемо брусочками середнього розміру.
  Обсмажуємо з цибулею у добре розігрітій мультиварці.
  Хвилин 5 обсмажуємо, помішуючи лопаткою.
  

• 

  Додаємо до баклажанів 1-2 зубчики дрібно нарізаного часнику та великі помідори, нарізані на часточки.
  Перемішуємо всі разом з баклажанами, смажимо 1 хвилину та вимикаємо мультиварку.
  Даємо овочам постояти в гарячій, закритій, але вимкненій мультиварці хвилин 5.
  Готові баклажани та овочі дістаємо з мультиварки в салатник, нехай трохи охолонуть, поки нарізатимемо решту інгредієнтів салату.
  
  

• 

  Сир ріжемо середніми брусочками, помідори чері навпіл.

• 

  З'єднуємо в салатнику мариновані, обсмажені та свіжі нарізані складові салату.
  Зверху салат посипаємо подрібненими волоськими горіхами.
  Даємо хвилин 15 компонентам у салаті подружитися та подаємо до столу.
  Приємного апетиту!
  

• 

  Апетитна порція салату.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар