Картопляні кульки з хроном

• 

  Картоплю добре помити (не чистити), змастити кожну бульбу рослинною олією та сіллю з перцем. Покласти у чашу мультиварки Vitek VT-4210ВК, закрити кришку та включити програму "Випічка" на 50 хв. Через 50 хв, якщо картопля ще не готова, перевернути її на інший бік і включити цю ж програму ще на 50 хв.

• 

  Готову картоплю розрізати навпіл і обережно вийняти м'якоть.

• 

  Розім'яти картоплю в пюре, додавши олію та хрін. Посолити, поперчити до смаку.

• 

  Розділити пюре на дві частини (можна не рівні). В одну частину додаємо квашену капусту. Перемішуємо.

• 

  Формуємо кульки, обвалюємо їх у панірувальних сухарях. Мультиварку Vitek VT-4210ВК включаємо на програму "Підпалювання". Розігріваємо рослинне масло і в ньому обсмажуємо з двох боків кульки з капустою (кришку можна закрити). Кульків не повинно бути відразу багато в чаші. Кульки з капустою можна подавати відразу гарячими.

• 

  З другої частини пюре робимо два (а може і більше як дозволить ваша фантазія) виду кульок. Для дорослих – червоні кульки (їх обвалюємо в меленій паприці, або іншій червоній спеції, до смаку). А для дітлахів є зелений варіант-зелень, подрібнена із сіллю та часничком.

• 

  Ось така краса!
  Якщо ви не любите поєднання картоплі та квашеної капусти (а це дійсно смачно), можете спробувати картоплю з грибами, або зі смаженою цибулею.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар