Тушкована картопля з м'ясом у гарбузі

• 

  Помиємо гарбуз. У мене була така маленька.

• 

  Зрізати верхівку, вискоблити м'якоть, щоб стінки були товщиною 1-2 см.
  Усередині гарбуз натерти сіллю та спеціями.
  Дно гарбуза я злегка підправила ножем, щоб вона стійкіше стояла.

• 

  Обрізання гарбуза та морква натерти на тертці.

• 

  М'ясо порізати шматочками.

• 

  Картоплю очистити, порізати шматочками.

• 

  На дно чаші налити рослинне масло, викласти м'ясо і обсмажити до рум'яної скоринки на режимі Смаження.
  Потім додати гарбуз та моркву, обсмажити до м'якості.

• 

  Додати картоплю, залити водою.
  Гасіння 1 год.
  Коли закипить, то посолити та приправити за смаком.

• 

  Тушкована картопля з м'ясом готова.

• 

  На дно чаші наливаємо 0.5 склянки води, ставимо гарбуз, фаршируємо його тушкованою картоплею, додаємо кріп.
  Тут знову прийшла моя помічниця і ми додали в картоплю варене м'ясо перекручене на м'ясорубку... Що зовсім робити не обов'язково, але дуже смачно...
  Частина картоплі не помістилася, але це не біда... {18 }

• 

  Кришечка в мене не помістилася, інакше кришка мультиварки не зачинялася. Тоді я взяла пергамент та накрила їм зверху гарбуз.
  Включаємо режим гасіння на 45 хвилин.

• 

  Через 30 хвилин виливаємо зверху збите з щіпкою солі яйце і посипати кропом.

• 

  Після закінчення програми, акуратно вийняти гарбуз із чаші і дати повністю охолонути.

• 

  Ось така тушкована картопля з м'ясом у гарбузі у мене вийшла.
  

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар