Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Колумбус
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Кулінарний рецепт

Баклажани солоні

(7 коментарів)

Кухар
Анна Тараненко

Україна, Одеса

Гостро-солона страва

Зробити розсіл із розрахунку 2 стіл. ложки великої солі на 1 л води та зварити в ньому баклажани. Важливо це зробити правильно: якщо переварити – розлізуться, а недоварити – будуть жорсткими. Коли вони охолонуть, розрізати вздовж до плодоніжки, але не до кінця. Начинити часником. Опустити в посуд з іншим розсолом: із розрахунку 1 стіл. ложка солі на 1 л води. Через 3 - 4 дні баклажани почнуть "бродити". Поставити їх у холод. Цей процес може бути довшим або швидшим, все залежить від температури повітря. Готові баклажани перед подачею нарізати, заправити цибулею та олією.

Для приготування рецепта баклажани солоні необхідні ці інгредієнти

Баклажан	1 шт
Сіль	1 шт
Часник	1 шт

Який смак у страви баклажани солоні?

Яке призначення у страви баклажани солоні, коли краще її готувати?

Теги	заготівлі заготівля

🍆Квашеные баклажаны, фаршированные овощами! Баклажаны на зиму без уксуса

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

🍆Салат-закуска из баклажанов на зиму и не только! Аппетитные баклажаны по вкусу как грибы!

Готовлю это 30 лет. Вкусней рецепта НЕТ!!!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажани солоні

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Солоні / Засолювання овочів