Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Напитки Квас Квас из березового сока без дрожжей
Квас из березового сока без дрожжей
Квас из березового сока без дрожжей
Кулинарный рецепт

Квас из березового сока без дрожжей

(21 отзывов)
Леонід Чубченка
Повар
Леонід Чубченка
Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Березовый сок для кваса я использую каждую весну, до тех пор, пока он есть. Сам не собираю, но покупаю в ближайшей деревне у проверенного человека. Он и подсказал рецепт – как сделать квас на березовом соке без использования дрожжевой закваски. Продавец сока посоветовал мне не добавлять сахар, только хлеб – он его заворачивает в марлю и опускает в емкость. Я использовал не хлеб, а сухари, без всякой марли. Первый раз сахар добавлять не стал, но, на мой вкус, напиток получился все-таки кисловатым, так что в следующий раз все-таки добавил сахар. А вообще, конечно, на любителя.

Для приготовления рецепта квас из березового сока без дрожжей необходимы эти ингредиенты


Сахар 2 ст. л.
Сок березовый 3 л
Сухари (лучше всего бородинские) 150 г

Пошаговый рецепт приготовления квас из березового сока без дрожжей с фото и советами

  • Квас із березового соку без дріжджів - foodsyn.com

    Ось такі сухарі у мене.

  • Квас із березового соку без дріжджів - foodsyn.com

    Укласти в трилітрову банку сухарі, цукор, залити соком. Накрити паперовим рушником або марлею і поставити у тепле місце.

  • Квас із березового соку без дріжджів - foodsyn.com

    Через деякий час сік змінить колір.

  • Квас із березового соку без дріжджів - foodsyn.com

    Через три доби квас готовий, хоча краще пробувати в процесі бродіння вже через дві доби: сік буває дуже різним.
    У дві пластикові пляшки покласти по невеликій жменьці родзинок, процідити квас, пляшки щільно закрити і залишити ще на добу вже в прохолодному місці, можна поставити в холодильник.
    І нехай вас не мучить спрага!

Леонід Чубченка
Повар
Леонід Чубченка
Україна, Донецьк
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо квас из березового сока без дрожжей?

10 минут

На сколько порций рассчитано блюдо квас из березового сока без дрожжей из рецепта?

15

Какой вкус у блюда квас из березового сока без дрожжей?

  1. кисло-сладкий

Какое назначение у блюда квас из березового сока без дрожжей, когда лучше его готовить?

  1. На десерт
  2. На обед
  3. На ужин
Теги напиток

Видео похожие на рецепт квас из березового сока без дрожжей

Домашний квас из березового сока с изюмом и готовый результат: 2 рецепта, сроки брожения и вкус!

Квас без Дрожжей и Сахара из Берёзового Сока! Длительного Хранения по Старинному Рецепту!

Березовый квас. Самый простой рецепт.

Квас из березового сока. Березовый сок. Рецепт дедов. Самые лучшие, необычные и интересные факты.

Хлебный квас без дрожжей, готовим дома

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил квас из березового сока без дрожжей

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Напитки / Квас