Кулинарный рецепт

Квас белый с чабрецом

(8 отзывов)

Повар
Віктор Гурченко

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Прабабушка немного научила разбираться в травах. Очень часто летом, приезжая к ней в гости ходили на выгон и собирали чабрец, сушили и пили чай. А еще прабабушка добавляла его в квас. Квас получался ароматный, вкусный и очень душистый.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта квас белый с чабрецом необходимы эти ингредиенты

Квас (белый кислый от Очаково)	1 л
Мед	2 ст. л.
Чабрец (сухой)	2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления квас белый с чабрецом с фото и советами

У мене баночка сухого чебрецю, прабабусі немає вже багато років, але за традицією я завжди його заготовляю, додаю до чаю, а влітку, коли жарко обов'язково роблю напій із квасу з чебрецем.
Квас білий кислий "Сімейний секрет" дуже підходить.
У склянку з квасом додати сухе листя чебрецю, додати мед.
Вилити склянку в ковшик і відварити (1-2 хвилини після закипання).
Процідити, остудити.
Додати решту квасу, залишити на кілька годин, охолодити і подавати.