Ліниві пиріжки з яблуками

• 

  Буває таке, що накопичується багато яблук. Тоді я починаю їх перебирати. І завжди знаходиться 3-4 яблучка, які просто терміново потрібно кудись пристосувати. Так було й цього разу. Саме яблука й наштовхнули мене на цю ідею. Але про все по порядку.
  Спочатку я очистила яблука та нарізала їх дрібними кубиками. Злегка збризнула лимонним соком, притрусила цукром та ваніліном. Всі! Начинка готове! Щоправда, я зробила відверту дурість – дала спробувати начинку мужикам! Потім ледве відбила рештки! :-D

• 

  Тепер приготуємо кляр. Я готувала класичний солодкий: яйця трохи збила з цукром, додала молоко і трохи борошна, все ретельно перемішала. Кляр повинен вийти трохи густуватим, щоб він тримався на "пиріжку", а не стікав із нього.
  Приступаємо до створення "пиріжків". Вафельні коржі невеликого розміру я розклала на чистому столі, кожен з них потрібно викласти начинку. Саме цей процес у мене і затягнувся, тому що мені допомагав мій найголовніший помічник - Ванюшка:

• 

  росл. олії. Жаряться вони дуже швидко, а виходять надзвичайно смачними!
  Мені сподобалося: це чудовий вихід для буднього дня, коли часу в обріз, а годувати всіх все ж таки потрібно!

• 

  Приємного Вам апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар