Спаржа, запечена з лимоном в аерогрилі

• 

  У мене спаржа заморожена, але все ж таки зі свіжої спаржі буде смачніше.
  Якщо спаржа заморожена, дістанемо з морозилки, і нехай спаржа розморожується.

• 

  Поки спаржа розморожується, можна приготувати соус, щоб він настоявся.
  Для соусу змішати рослинне масло (краще оливкове), цедру лимона (приблизно 2 ч. ложки), лимонний сік (з 1/2 лимона), часник (через часникодавку), дрібку чорного меленого перцю та соєвий соус (одну або півтори) ложки - за смаком).
  

• 

  Для соусу я відразу взяла таку ємність, як Ви бачите на фото. Це щоб зручніше було після "купати" спаржу.

• 

  Отже, спаржа розтанула (я не до кінця її розморожую), тепер "купаємо" спаржу у "ванночці" з соусом і...

• 

  Аерогриль прогріти!
  У розігрітий аерогриль ставимо лист зі спаржею, ставимо на середню решітку.
  Задати параметри:
  температура - 235 градусів
  швидкість вентилятора - висока
  час - 10 хвилин
  

• 

  Готуємо до сигналу. Якщо здається, що спаржа не готова, можна додати ще 5 хвилин, трохи більше.
  п. с. спаржу взагалі не можна піддавати тривалій термічній обробці.

• 

  Готову спаржу акуратно перекласти на тарілку, полити соком, що утворився.
  Подавати можна як самостійну страву, і як гарнір.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар