Кулінарний рецепт

Заливний рибний пиріг

(49 коментарів)

Кухар
Наташа Пісня

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Рибні пироги готувати нашвидкуруч, досить просто. Сьогоднішня наша випічка із серії, нашвидкуруч. А готувати ми з рибних консервів. У цьому човні можна міняти начинки, цей пиріг на любителя. Можна обсмажити фарш з цибулею, або гриби можна обсмажити з цибулькою, навіть з печінкою можна його начиняти. в. т. д.

Для приготування рецепта заливний рибний пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Вершкове масло	10 г
Картопля	4 шт
Кефір	250 мл
Консерви рибні	1 бан.
Куряче яйце	3 шт
Прянощі	1 шт
Сіль	1 шт
Сода гашена оцтом	0,5 ч. л.
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування заливний рибний пиріг з фото та порадами

Інгридієнти.
Починаємо готувати наше тісто.
Яйця кефір та сіль, (0,5 ч. л) збиваємо віночком.
Додаємо борошно, і трохи збиваємо до однорідної маси.
Тісто повинно вийде як на оладки. До готового тіста додаємо гашену соду. І залишити тісто на 10 хв.
Картоплю нарізаємо на круглі пластини.
Цибулю нарізати на дрібні кубики.
Змастити форму вершковим маслом, і зібрати картоплю (посолити)
Потім цибулю.
Рибу розім'яти виделкою, і розподілити поверх цибулі, і посипати зверху сумішшю перців.
Поступово залити рибу, готовим тестом.
І відправляємо в розігріту духовку 200% на 25 хвилин.
Ось такий рум'яний пиріг повинен у вас вийде.
Дайте пирога трохи охолонути, а потім вже можете нарізати.
Всім приємного апетиту)) Вибачаюся за фото, вони у мене не дуже вийшли.