Кулінарний рецепт

Сирний пиріг з оливками

(38 коментарів)

Кухар
Віра Півченка

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Такий пиріг безперечно прикрасить ваш новорічний або різдвяний стіл. А в довгі новорічні канікули, коли гості ходять чергою), цей рецепт буде дуже доречним, адже готується він на раз-два-три - швидко, просто, ефектно і дуже смачно.

Для приготування рецепта сирний пиріг з оливками необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	7 ст. л.
Гірчиця	1 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Оливки чорні	100 г
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Сир м'який	100 г
Сметана	4 ст. л.
Спеції	2 щіп.

Покроковий рецепт приготування сирний пиріг з оливками з фото та порадами

Сир "Бєлєбеєвський" натерти на дрібній тертці. Сир дуже ніжний, в міру пряний, не прісний, тому тісто для пирога солити не потрібно, сир надасть йому смаку.
Яйця збити міксером
Додати сир “Білєбеєвський”.
- Додати сметану, гірчицю, дрібку прованських трав, невелику дрібку суміші перців. Приправи можна використовувати будь-які, можна додати сушені овочі – на ваш смак.
– акуратно перемішати.
- Додати просіяне з розпушувачем борошно і порізані на 3 частини оливки. Акуратно перемішати. Тісто по консистенції буде схоже на тісто для оладок.
Я випікала в силіконовій формі.
Випікати 30 хвилин у розігрітій до 200 гр духовці до золотистого кольору. Прикрасити оливками та гілочками будь-якої зелені.
Приємного!