Кулинарный рецепт

Пирог "А у нас лето!"

(27 отзывов)

Повар
Ніна Сухомлін

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Я считаю, что диета - это не марш-бросок, а образ жизни! Поэтому вполне понятно желание женщины съесть кусочек пирога... Хоть иногда, за большие-пребольшие заслуги! Представляю вашему вниманию интересный пирог - сочный, ароматный! Калорийность 1 порции около 250 ккал. В первой половине дня вполне себе можно позволить!

Для приготовления рецепта пирог "а у нас лето!" необходимы эти ингредиенты

Абрикос	600 г
Конфитюр (абрикосовый низкокалорийный d'arbo)	100 г
Масло сливочное	100 г
Мука пшеничная	100 г
Разрыхлитель теста	2 ч. л.
Сахар коричневый	100 г
Соль	1 щепот.
Сухари (ванильные)	15 шт
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления пирог "а у нас лето!" с фото и советами

Сухарі подрібнюємо в крихту за допомогою блендера.
Розм'якшене вершкове масло|мастило| збити з цукром, сіллю|соль| і по одному ввести яйця.
Змішати борошно, розпушувач та сухарну крихту. Додати до масляної суміші.
Тісто, що вийшло, розподілити у формі (я готувала в мультиварці, тому використовувала чашу мультиварки).
Зверху рівномірно розподілити половинки абрикосів (кісточки, звичайно, видаліть).
Ось тут застереження - я не змогла почистити абрикоси (ну, не зовсім їх сезон зараз), але все-таки стиглі абрикоси краще очистити від шкірки - це естетичніше в результаті виглядає. Також можна використовувати консервовані абрикоси.
Випікати пиріг у мультиварці 60 хвилин, у духовці 45.
Пиріг вийняти і остудити.
Злегка підігріти низькокалорійний абрикосовий конфітюр d'arbo.
Змастити поверхню та краї пирога. Можна посипати мигдальними пелюстками, але я не робила!
Ось такий пиріжок виходить! Насолоджуйтесь, але не часто, і по шматочку! )))
Приємного всім апетиту!