Кулінарний рецепт

Каннеллоні

(68 коментарів)

Кухар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Моя любов до експериментів довела мене до покупки якихось незрозумілих макаронів-трубочок з написом каннелоні на упаковці. На коробочці все виглядало привабливо))) Ось що з цього вийшло ... Не лякайтеся, було смачно!

Для приготування рецепта каннеллоні необхідні ці інгредієнти

Каннеллоні	1 пач.
Куряче яйце	1 шт
Майонез	3 ст. л.
Масло рослинне	1 шт
Молоко	400 мл
Приправа	1 шт
Сіль	1 шт
Томатна паста	5 ст. л.
Фарш м'ясний	500 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування каннеллоні з фото та порадами

Цибулю і часник порубати кубиками і обсмажити на олії.
Відварити каннелоні. Для цього закинути їх у киплячу підсолену воду. І залишити на дві хвилини.
У фарш додати яйце і вимісити.
Каннеллоні відкинути на друшляк і дати охолонути.
У засмажку додати дві ст. томат пасти та фарш. Смажити до готовності, потім посолити та додати приправу. Остудити.
Приготувати соус. Для цього томат пасту змішати з майонезом, посолити, додати приправу та розвести молоком отриману суміш.
Охолоджені каннелоні нафарширувати. У посуд для запікання влити половину соусу, викласти каннелоні і залити соусом, що залишився.
Посипати ковбасним сиром, потертим на великій тертці. Випікати 20 хвилин при 180С.