Імбирний джем кохання від Нострадамуса

• 

  Ось такий приблизно шматочок імбиру важить 100 грам. Його треба очистити від шкірки, намагаючись зіскребти якнайменше верхнього шару, адже під ним знаходиться максимальна кількість ефірних олій.

• 

  Нарізати корінь на тонкі пластини і кілька разів промити водою.

• 

  Покласти в каструлю, залити водою та варити 10 хвилин.

• 

  У рецепті сказано, що відвар після закінчення 10 хвилин варіння треба злити. Не треба! Розбавте водою за смаком, додайте мед, лимон і вийде чудовий лікувальний імбирний чай, що зігріває. Ось такий. Саме в таку негоду.

• 

  Цей крок (залити водою, проварити 10 хвилин, злити) треба зробити ще двічі. І востаннє, вчетверте проварити імбир 20 хвилин. Покласти його на серветку та залишити сушитися до ранку. Вранці імбир нарізала на маленькі шматочки. Ось так він виглядав – не дуже привабливо. ))

• 

  Наступного ранку покласти імбир у каструлю з товстим дном, залити медом і проварити 15 хвилин на слабкому вогні під кришкою. Так слід чинити три дні поспіль. Все, джем готовий! Можна спробувати.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар