паску

1. У каструлі наливаємо молоко додаємо, цукор, вершкове масло, рослинне масло, сіль і ставимо на плиту (підігріваємо до 50 гр.) До моменту поки вершкове масло розчиниться. Знімаємо з плити та додаємо 2 яйця + один жовток, мак і все перемішуємо. Один білок прибираємо в холодильник він нам знадобиться трохи згодом.
2. У чашку переливаємо суміш молока, олії, цукру, яєць і маку і додаємо борошно та дріжджі замішуємо тісто руками або в хлібопічці і залишаємо в теплому місці на 1 годину.
3. Розігріваємо духовку до 200 гр. Форми для паски змащуємо олією. Викладаємо тісто у форми, заповнюючи їх наполовину. Форми з тестом ставимо у тепле місце для підняття тесту на 15 хвилин. Після цього форми з тестом ставимо у розігріту духовку. Випікаємо паски за 200 градусів приблизно 30 хвилин. Тісто піднімається дуже добре!
4. Гарячі паски вийняти з|із| форми і дати охолонути.
5. Готуємо глазур. Один яєчний білок збиваємо з однієї ст. л. цукрової пудри до стійких піків. Змащуємо глазур'ю паски і прикрашаємо посипанням.
Приємного апетиту!
З наступаючим святом! Христос Воскрес!