Кулінарний рецепт

Журавлинно-яблучне печиво

(70 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ще один рецепт із серії нешкідливих солодощів для дітей і не тільки. Сухофрукти можна брати на власний розсуд. Тільки дуже сухі бажано замочити на кілька годин.

Рецепт: Клюквенно-яблочное печенье food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта журавлинно-яблучне печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Горіхи грецькі	1 шт
Журавлина	100 г
Масло оливкове	2 ст. л.
Пластівці вівсяні	1/3 скл.
Розпушувач тіста	1/4 ч. л.
Сік лимонний	50 мл
Цедра лимону	1/2 ч. л.
Цукор коричневий	3 ст. л.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування журавлинно-яблучне печиво з фото та порадами

1. Яблуко очистити від шкірки та серцевини.
2. У сотейник влити лимонний сік, додати цедру, цукор і прогріти, щоб цукор розчинився.
3. У сотейник додати журавлину і дати постояти 5 хвилин, щоб журавлина просочилася сиропом.
4. Яблуко нарізати дрібними кубиками. Додати до сотейника.
5. Додати вівсянку, перемішати.
6. Додати борошно з розпушувачем. Отриману масу перекласти у форму, шаром 2-2.5 см, добре утрамбувавши. Духовку розігріти до 180С. Пекти печиво приблизно 20 хвилин. Потім форму вийняти, ножем розрізати печиво на квадратики, кожен шматочок покласти горіх і пекти ще 3- 5 хвилин.
Приємного апетиту!