Кулінарний рецепт

Торт "Пічка для Ємелі"

(81 коментарів)

Кухар
Павло Шпак

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

В одному царстві-державі, у невеликому місті жив був Емеля, їв калачі... і дуже хотів на печі полежати. Задумався Ємеля, засмутився, зима надвір, мороз міцнішає, а я без печі... А де в місті піч узяти? Ось він і вирішив загадати бажання, може в передноворічні дні і збудеться....

Для приготування рецепта торт "пічка для ємелі" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	200 г
Кефір	2 скл.
Курага	1 шт
Куряче яйце	6 шт
Мармелад	2 шт
Молоко згущене	4 ст. л.
Сметана	400 г
Сода гашена оцтом	2 ч. л.
Цукор	400 г
Шоколад молочний	20 г

Покроковий рецепт приготування торт "пічка для ємелі" з фото та порадами

Ось і починає збуватися бажання маленького Ємелі...
Яйця збиваються з цукровим піском, вдається олія, а потім кефір, сода та борошно.
Вийшло тісто.
Ділиться тісто на три частини, викладається тонким шаром на деко, застелене пергаментом і змащене маслом.
Духовка, розігріта до 180 градусів, готова прийняти його приблизно на 15 хвилин.
Тим часом готується крем: сметана 30% збивається із цукровим піском до стійких піків.
Готові коржі розрізаються за шаблоном: спочатку основа печі, потім труба і все інше...
Ось така вийшла грубка!
Білиться сметанним кремом, залишаючи порожні місця для вареного згущеного молока.
Розтопленим шоколадом малюються цегла.
З кураги вирізається вогонь.
З мармеладу килимок.
Ура! Отримав Омелик пічку через 2 години.
Тепер у старенької грубки з'явився господар, який за нею дивитися та доглядатиме, ось тут і казці кінець, а хто слухав – молодець, на печі лежак! :-)