Кулінарний рецепт

Печиво "Банани"

(40 коментарів)

Кухар
Тетяна Андрійчук

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Пропоную рецепт чи печива, чи тістечка - "БАНАНИ". Незвичайний зовнішній вигляд сподобається дітям, а дуже ніжна структура тесту підкорить усіх. Ароматна начинка дуже гармонує із тестом. Навіть ті, хто не дуже люблять сир, не відмовляться від такої смакоти.

Для приготування рецепта печиво "банани" необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Борошно пшеничне	20 \| 230 г
Ванільний цукор	5 г
Вершкове масло	100 г
Куркума	2 щіп.
Розпушувач тіста	5 г
Сіль	1 щіп.
Сир	250 г
Сметана	100 г
Цукор	100 г

Покроковий рецепт приготування печиво "банани" з фото та порадами

Змішуємо вершкове масло або маргарин та сметану. Додаємо сіль, куркуму, ванільний цукор, борошно та розпушувач. Коли тісто досить загусне, замісити його руками.
Кладемо тісто в поліетиленовий пакет і забираємо в холодильник на 40 хв.
Для начинки добре перемішуємо всі інгредієнти (банан ріжемо на дрібні шматочки).
Дістаємо тісто з холодильника і ріжемо на 8 частин. Кожну частину катаємо в кульку
Скалкою розкочуємо кожну кульку в овальний корж. Викладаємо начинку (приблизно 2 ст. л. на один банан) і заліплюємо, як пиріжок.
Тепер перевертаємо та формуємо "банан". Те саме проробляємо з іншими кульками.
Викладаємо на лист. Відправляємо "банани" в духовку, розігріту до 180 ° С на 15-20хв (орієнтуйтеся по своїй духовці).
Я посипаю готові тістечка цукровою пудрою, а кінчик вмочую в порошок какао.
Приємного апетиту!