Кулінарний рецепт

Сир із фруктами

(24 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Несекретний рецепт сиру із фруктами. Багато хто не любить просто їсти сир з цукром і сметаною. Нудно, так. Набридає. Особливо діти часто його не люблять. Тому вихід - ПРОСТИЙ, СОЛОДКИЙ, КОРИСНИЙ НАТУРАЛЬНИЙ, ЛІКОМСТВО! Найкорисніше поєднання продуктів. НІ ГРАМА ЦУКРУ. Ніякі запіканки, сирники та пироги з сиру (хоч і смачні, сама обожнюю все що з сиру) не будуть такі корисні, як свіжий сир і фрукти! До того ж білок у поєднанні штучного цукру – не їсти добре!

Беремо сир розм'якшуємо перетираємо його з ряжанкою. Я люблю з ряженкою, тому що люблю рідкий сир. Сметану не використовую через жирність високу. Коли немає ряжанки у будинку, використовую кефір. Але тоді треба більше банана чи фініка.
Ріжемо фрукти. Змішуємо, готове! Моя сім'я щодня їсть вечорами це ласощами. Легка вечеря плюс максимум користі! Особисто мені воно не набридає. Раніше просто сир не могла їсти часто, приїдався, а тепер, будучи матір'ю, що годує, приємно і потрібно подвійно!

Для приготування рецепта сир із фруктами необхідні ці інгредієнти

Апельсин (середній розмір)	0,5 шт
Банан (великий банан - основний підсолоджувач або кілька середніх)	1 шт
Ківі	0,5 шт
Ряжанка	150 г
Сир	100 г
Фінік	3 шт
Яблуко	0,5 шт