Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Домашній хліб Батони на цільнозерновому борошні
Батони на цільнозерновому борошні
Батони на цільнозерновому борошні
Батони на цільнозерновому борошні
Батони на цільнозерновому борошні
Кулінарний рецепт

Батони на цільнозерновому борошні

(44 коментарів)
Наташа Оксанченко
Кухар
Наташа Оксанченко
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

З цільнозерновим борошном хліб виходить кориснішим і на смак - ароматнішим, самобутнім, чи що.

Поєднати йогурт, мінеральну воду, сіль, мед. Обидва види борошна просіяти + дріжджі. Додати суху суміш у рідку, замісити тісто. Вимішувати хвилин 15, в процесі додаючи олію. Дати тесту 1 годину на ферментацію, бродіння. Потім тісто – 1020 р. – розділити на 3 частини, по 340 р. Сформувати батончики (рулетом), на вистоювання – на півтори години. Через 20 хвилин, коли батончики трохи "пообвітрили" зробити надрізи, накрити плівкою. Випікати при 230 гр. з парою – 10 хвилин, потім без пари, при 190 гр., 25 хвилин. Остудити на ґратах. Вихід 3 батончики по 300 р. Повинна зізнатися - ДУЖЕ СМАЧНО! Пікуйте, Бог на допомогу Вам.

Для приготування рецепта батони на цільнозерновому борошні необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 скл.
Борошно цільнозернове 3 скл.
Вода мінеральна (220 мл.) 1/2 скл.
Дріжджі 2 ч. л.
Йогурт 1 скл.
Масло рослинне 3 ст. л.
Мед 2 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Наташа Оксанченко
Кухар
Наташа Оксанченко
Україна, Ужгород
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву батони на цільнозерновому борошні?

220 хвилин

На скільки порцій розраховано страву батони на цільнозерновому борошні з рецепту?

8

Який смак у страви батони на цільнозерновому борошні?

  1. хлібний

Яке призначення у страви батони на цільнозерновому борошні, коли краще її готувати?

  1. Для вагітних та годуючих
  2. Для дітей
  3. На вечерю
  4. На обід
  5. На святковий стіл
  6. На сніданок
  7. Спеціальне харчування
Теги вечеря випічка дітям обід сніданок хліб

Відео схожі на рецепт батони на цільнозерновому борошні

Батон (хлеб) с цельнозерновой мукой

Хлеб домашний из цельнозерновой муки. Простая и вкусная домашняя выпечка.

🍞Хлеб из 100% цельнозерновой пшеничной муки с семенами в духовке

Воздушные батоны с цельнозерновой ржаной мукой ! Невесомый мякиш и долго нечерствеющая выпечка !

ХЛЕБ ТЕПЕРЬ НЕ ПОКУПАЕМ! Полезные мультизерновые булочки Рецепт | Кулинарим с Таней

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував батони на цільнозерновому борошні

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Домашній хліб