Кулінарний рецепт

Хліб "Сонячний" із зеленню

(26 коментарів)

Кухар
Віра Богуславська

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Яскравий пишний хліб з кропом та зеленою цибулею – справжня прикраса весняного столу. Геть авітаміноз і похмурий настрій!

Прокинувшись від сну,
Пензлем м'яким Весна
На гілках малює бруньки,
На полях - грачого ланцюжка,
Над ожилим листям -
Перший розчерк грозовий,
А в тіні прозорого саду -
Кущ бузку біля огорожі. (В. Лунін)

Приємного апетиту та гарного весняного настрою!

Для приготування рецепта хліб "сонячний" із зеленню необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Вода	1 скл.
Дріжджі	2 ч. л.
Кріп	30 г
Куркума	1 ч. л.
Масло рослинне	3 ст. л.
Молоко сухе	2,5 ст. л.
Порошок часниковий	1 ст. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Цибуля зелена	30 г
Цукор	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування хліб "сонячний" із зеленню з фото та порадами

Борошно просіяти, змішати із сухим молоком.
Воду для тесту трохи підігріти. Цукор і куркуму підмішати до борошна.
Завантажити інгредієнти в хлібопічку згідно з інструкцією (у мене спочатку рідини, потім борошняна суміш, потім дріжджі). Випікати на основному або швидкому режимі, скоринка – середня.
Після сигналу додати до тесту дрібно порізані зелену цибулю та кріп, часниковий порошок.
Після закінчення програми готовий хліб витягти з цебра хлібопічки і трохи остудити. Можна куштувати!