Кулінарний рецепт

Сирний пиріг

(15 коментарів)

Кухар
Ярослава Кащенко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Дорогі хазяйки та господарі! Пропоную вашій досвідченій увазі свій рецепт-дебют на Поваренці.Пеку давно за цим рецептом з книги "Булочки, пироги, тістечка" Іди Саві, 1985г.

Для приготування рецепта сирний пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Вершкове масло	100 г
Горіхи грецькі	1 шт
Курага	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сіль	1 шт
Сир	250 г
Сухарі паніровочні	1 шт
Цедра лимону	2 ст. л.
Цукор	200 г

Покроковий рецепт приготування сирний пиріг з фото та порадами

Всі необхідні інгредієнти
Розм'якшене масло збиваємо з цукром, благо у мене є такий помічник-комбайн. Потім додаємо яйця, збиваємо,
І подрібнені цедру, горіхи, курагу
Додаємо сир, збиваємо, а потім і борошно з розпушувачем,
Викладаємо в змащену вершковим маслом і обсипану сухарями форму (в даному випадку 22*30см).
Ставимо в розігріту духовку, випікаємо на середньому вогні – у мене це 180 градусів, близько 40-45 хвилин.
Приємного апетиту!