Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Котлети зі змішаного фаршу

(38 коментарів)
Павло Сайко
Кухар
Павло Сайко
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ці котлетки я приготувала трохи інакше, ніж зазвичай. Маленькі, трохи більше за столову ложку. Кожен має якісь зміни в рецептах. І немає однакових котлет. Тому хочу сказати, що це мій рецепт, а не чиєїсь мами або ще когось. Я це до того, що багато хто любить виправляти, як це було з рубаним шницелем... Спробуйте, котлетки дуже смачні.

Для приготування рецепта котлети зі змішаного фаршу необхідні ці інгредієнти


Вода 1,5 скл.
Картопля 3 шт
Кріп 1 ст. л.
Крупа манна 100 г
Куряче яйце 1 шт
Масло рослинне 1 шт
Морква 1 шт
Сіль 1 шт
Фарш м'ясний 1 кг
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 4 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування котлети зі змішаного фаршу з фото та порадами

  • Котлети зі змішаного фаршу - foodsyn.com

    Фарш, манна крупа, морква, яйце, варена терта картопля, солоний кріп, цибуля, часник, вода, перець, сіль - все добре перемішати (відбити в мисці).
    До борошна додати солону приправу замість солі.
    Фарш беремо ложкою, обвалюємо в борошні і формуємо котлетки

  • Котлети зі змішаного фаршу - foodsyn.com

    У розпеченій сковороді в олії обсмажуємо з обох боків котлетки

  • Котлети зі змішаного фаршу - foodsyn.com

    На гарнір жовтий рис

  • Котлети зі змішаного фаршу - foodsyn.com

    Соус, як завжди, роблю: вода, сметана, кукурудзяний крохмаль (від картопляного печія), сіль (можна бульйонний кубик або солону приправу) , трохи тертої моркви, трохи каррі (надає особливий смак і гарний колір)

  • Котлети зі змішаного фаршу - foodsyn.com

    Все готово

  • Котлети зі змішаного фаршу - foodsyn.com

    Небагато брюссельської капустки та селери

  • Котлети зі змішаного фаршу - foodsyn.com

    Всім приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву котлети зі змішаного фаршу?

50 хвилин

Який смак у страви котлети зі змішаного фаршу?

Яке призначення у страви котлети зі змішаного фаршу, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче котлети обід

Відео схожі на рецепт котлети зі змішаного фаршу


Обожаю Этот Рецепт ИЗ ФАРША!

Научили немецкие хозяюшки, удивила ВСЕХ моих ГОСТЕЙ! БЛЮДО из КЕФИРА и ФАРША БЫСТРО И ВКУСНО на стол

Беру Фарш, картофель и луковицу и готовлю вкусный Ужин.

Вот Что Нужно Добавлять в котлеты из фарша! Самые СОЧНЫЕ НЕЖНЫЕ и ВОЗДУШНЫЕ Буду готовить ТОЛЬКО ТАК

Котлеты из фарша! Вкусные, сочные домашние котлеты из мяса! Рецепт на сковороде и в духовке

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував котлети зі змішаного фаршу

    Погано           Добре