Кулінарний рецепт

Бліц-хачапурі

(68 коментарів)

Кухар
Ілля Матюшенко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Дівчатка, поспішаю запропонувати на ваш суд найдивовижніший рецепт "Хачапурі". Автору Сангарі я безмежно вдячна за такий чудовий рецепт! Готувати дуже швидко, на сніданок чи вечерю, з чаєм чи кавою – просто знахідка. Настійно рекомендую спробувати. Заходьте, пригощайтеся, будь ласка.

Дівчатка, приготувавши цю закуску, я одразу в неї закохалася.
Готувати миттєво, результат вас обов'язково порадує.
Ситно, дуже смачно, а аромат такий по всій квартирі, що
встояти просто немислимо!
Приємного апетиту. Готуйте на радість.
P. S. Дівчатка, ще хотіла додати, що закусочка смачна і
у гарячому і холодному вигляді, щоправда, до холодного вигляду вона практично ніколи не доживає. Розлітається по тарілочках
в одну мить ока.

Рецепт: Блиц-хачапури food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта бліц-хачапурі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Кріп	100 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Сир твердий	200 г
Сметана	200 г

Покроковий рецепт приготування бліц-хачапурі з фото та порадами

Продукти, які нам потрібні.
Викладаємо всі продукти відразу: натертий сир, два яйця, сметану, нашатковану зелень кропу та дві столові ложки з великою гіркою мукою.
У моєму випадку сир "Маасдам", він дуже ароматний.
Змішуємо ложкою до однорідної маси, без фанатизму. Не треба нічого збивати.
У цьому і полягає вся краса рецепту. А результат – просто фантастичний! Ви переконаєтесь у цьому самі.
Наливаємо на сковороду олію і викладаємо сирну
масу.
Обсмажуємо до золотистого кольору із двох сторін на середньому вогні.
Першу сторону обсмажувати під кришкою, потім акуратно
перевертаємо та смажимо без кришки.
Загалом 12 хвилин.
Викладаємо на тарілку та відрізаємо ароматні шматочки.
Ось такі вони у розрізі. Фото не дуже вдале, але я думаю, ви
матимете уявлення. Частуйтесь на здоров'я!