Кулінарний рецепт

Швидкі коржі на йогурті

(20 коментарів)

Кухар
Надія Осипенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

М'які та смачні коржики на домашньому йогурті із закваскою від ТМ «Oursson» підійдуть і до супу, і до чаю для бутербродів. Та й просто з молоком вони дуже смачні. Частуйтесь.

Для приготування рецепта швидкі коржі на йогурті необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1.5 скл.
Закваска	1 пакет.
Йогурт	250 мл
Масло рослинне	1 ст. л.
Молоко	1 л
Сіль	1/2 ч. л.
Сода	1/2 ч. л.
Спеції	за смаком
Цукор	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування швидкі коржі на йогурті з фото та порадами

Найсмачніші коржики виходять із домашнім йогуртом. Щоб його зробити, ми вдамося до допомоги закваски від ТМ "Oursson".
У молоко t=24*С додаємо закваску ТМ "Oursson" і добре перемішуємо. Встановлюємо в йогуртницю-термос із гарячою водою. Закриваємо та залишаємо на 8 годин.
Потім потримати йогурт у холодильнику 2 години.
Змішати йогурт, сіль, цукор, спеції та соду.
Влити олію, перемішати.
Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити м'яке тісто. Покрити та прибрати в холодильник на 15 хвилин.
Розігрійте духовку до максимальної температури.
Поставити в неї лист і нагріти.
Тісто розділити на рівні частини.
Поки гріється деко, на силіконовому килимку руками розім'яти тісто і сформувати коржики.
Перекласти на лист і випікати на максимальній температурі 10 хвилин. Потім вийняти і збризкати водою. Вкрити на 5 хвилин. (Зліва дно, праворуч верх).
Можна подавати.