Кулінарний рецепт

Англійські пампушки на дріжджах

Name: Англійські пампушки на дріжджах
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 10
Cuisine: Англійська
Ingredients: Борошно пшеничне 2,5 скл.; Вершкове масло 2 ст. л.; Дріжджі 1 ч. л.; Кефір 0,5 скл.; Крупа манна 1 ст. л.; Куряче яйце 1 шт; Сіль 1 щіп.; Цукор 2 ст. л.

(13 коментарів)

Кухар
Григорій Антипенка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Ці м'які і пухнасті пампушки підійдуть як основа для бутербродів і бургерів, гарні вони до чаю з джемом або медом. А любителі білого хліба можуть їсти їх із супом. З цієї кількості вийшло 10 булочок, 5 штук я приготувала на сковороді, а 5 запікала у духовці. Рецепт взято із журналу Saveur.

Для приготування рецепта англійські пампушки на дріжджах необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2,5 скл.
Вершкове масло	2 ст. л.
Дріжджі	1 ч. л.
Кефір	0,5 скл.
Крупа манна	1 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Сіль	1 щіп.
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування англійські пампушки на дріжджах з фото та порадами

У теплому кефірі розпустимо дріжджі Саф-Момент.
Віб'ємо яйце. Додамо розтоплене вершкове масло, сіль та цукор. Добре розмішаємо.
Всипаємо борошно.
Замісимо еластичне тісто, яке добре відстає від миски.
Накриємо миску плівкою або рушником. Залишимо на годину у теплому місці піднятися. Тісто збільшиться вдвічі.
На сковороду насипаємо манну крупу. Жодної олії додавати в сковороду не треба! Скачаємо кульки, у мене приблизно 5-6 см у діаметрі. Розпливши їх залишимо на сковороді (10-15 хв) трохи піднятися.
Включаємо плиту на маленький вогонь і готуємо доки низ не зарум'яниться,
Потім перевернемо їх і готуємо на іншій стороні .
Заради експерименту другу порцію пампушок я запікала в духовці. Вони вийшли пишними та кругленькими. На смак це не вплинуло, але пампушки вийшли красивіше на вигляд.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву англійські пампушки на дріжджах?

100 хвилин

До якої кухні світу належить страва англійські пампушки на дріжджах?

Англійська

На скільки порцій розраховано страву англійські пампушки на дріжджах з рецепту?

Який смак у страви англійські пампушки на дріжджах?

Яке призначення у страви англійські пампушки на дріжджах, коли краще її готувати?

Теги	випічка духовка сніданок

Тесто СДОБНОЕ РЕЦЕПТ В ВИДЕО проговариваем😉 в описание

Просто добавьте уксус (9%), мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня. ВОТ ПОЧЕМУ ПЫШНЫЕ

ВСЕ в восторге от ЭТИХ Пончиков! Воздушные и скрученные Twisted Korean doughnuts

БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ // ТЕСТО КАК ПУХ //

БУЛОЧКИ Как Пух без Всякой Возни!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував англійські пампушки на дріжджах

Написати коментар

Англійські пампушки на дріжджах

Для приготування рецепта англійські пампушки на дріжджах необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування англійські пампушки на дріжджах з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву англійські пампушки на дріжджах?

До якої кухні світу належить страва англійські пампушки на дріжджах?

На скільки порцій розраховано страву англійські пампушки на дріжджах з рецепту?

Який смак у страви англійські пампушки на дріжджах?

Яке призначення у страви англійські пампушки на дріжджах, коли краще її готувати?

Тесто СДОБНОЕ РЕЦЕПТ В ВИДЕО проговариваем😉 в описание

Просто добавьте уксус (9%), мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня. ВОТ ПОЧЕМУ ПЫШНЫЕ

ВСЕ в восторге от ЭТИХ Пончиков! Воздушные и скрученные Twisted Korean doughnuts

БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ // ТЕСТО КАК ПУХ //

БУЛОЧКИ Как Пух без Всякой Возни!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував англійські пампушки на дріжджах

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Булочки

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Англійські пампушки на дріжджах

Для приготування рецепта англійські пампушки на дріжджах необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування англійські пампушки на дріжджах з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву англійські пампушки на дріжджах?

До якої кухні світу належить страва англійські пампушки на дріжджах?

На скільки порцій розраховано страву англійські пампушки на дріжджах з рецепту?

Який смак у страви англійські пампушки на дріжджах?

Яке призначення у страви англійські пампушки на дріжджах, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт англійські пампушки на дріжджах

Тесто СДОБНОЕ РЕЦЕПТ В ВИДЕО проговариваем😉 в описание

Просто добавьте уксус (9%), мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня. ВОТ ПОЧЕМУ ПЫШНЫЕ

ВСЕ в восторге от ЭТИХ Пончиков! Воздушные и скрученные Twisted Korean doughnuts

БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ // ТЕСТО КАК ПУХ //

БУЛОЧКИ Как Пух без Всякой Возни!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував англійські пампушки на дріжджах

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Булочки

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!