Кулінарний рецепт

Хот Дог "Весела Собачка"

Name: Хот Дог "Весела Собачка"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 скл.; Гірчиця 1 шт; Дріжджі 7 г; Кетчуп 1 шт; Кефір 50 мл; Куряче яйце 1 шт; Листя салату 1 шт; Масло оливкове 1 ст. л.; Помідор 1 шт; Сосиска 3 шт; Цукор 1 ч. л.; Чорний перець 1 шт

(38 коментарів)

Кухар
Тетяна Кропивницька

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Пропоную вам такий варіант подачі хот-догів. Діткам точно сподобається, а готується дуже просто та зовсім недовго!

Для приготування рецепта хот дог "весела собачка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Гірчиця	1 шт
Дріжджі	7 г
Кетчуп	1 шт
Кефір	50 мл
Куряче яйце	1 шт
Листя салату	1 шт
Масло оливкове	1 ст. л.
Помідор	1 шт
Сосиска	3 шт
Цукор	1 ч. л.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування хот дог "весела собачка" з фото та порадами

З розрахунку на 3 собачки!
Тісто робимо дріжджове. Можете приготувати за будь-яким рецептом. У мене найпростіший і мій улюблений: замочити дріжджі та 1 ч. л. цукру в теплій воді на 10 хвилин
Борошно всипати в миску, влити кефір (простоквашу), потім дріжджі. Вимісити тісто, додаючи при потребі ще борошна. Додати оливкову олію, ще раз вимісити, поки тісто не набуде красивої консистенції і не перестане липнути до рук.
Поставити тісто у тепле місце хвилин на 20-30.
Поділяємо тісто на кілька частин (у мене 3).
Кожну частину злегка розкочуємо качалкою, надаємо форму собачої мордочки, обрізаючи зайві шматочки тіста
Складаємо булочки на лист, застелений пекарським папером. Робимо з перцю горошком вічка та ніс. Можна олією. Змащуємо яйцем, і нехай булки постоять перед духовкою хвилин 15 (підніметься тісто добре)
У розігріту духовку (200 градусів) ставимо хвилин на 20.
вже спеклися)
Набір продуктів для начинки (в інгредієнтах все вказала)
Булочку розрізаємо майже до кінця (до трохи вище середини вуха)
Намазуємо зсередини кетчупом, гірчицею, можна майонезом, начиняємо овочами - тут ваші переваги! Сосиску я розрізала навпіл: половинку нарізала дрібними шматочками і розклала всередині булки, а половинку – у зуби собачці)))