Англійський пудинг із апельсиновим варенням

• 

  Дана кількість інгредієнтів розрахована на вихід готової продукції 1 кг, я робитиму половину порції. У рецепті використовую цукор дрібний тростинний та цукор коричневий ТМ "Містраль"

• 

  Підготуємо всі інгредієнти.

• 

  Вершкове масло|мастило| збити з цукром, поступово підливаючи яйця, які попередньо злегка перемішати.

• 

  Додати апельсинову цедру, сіль|соль|, влити молоко.

• 

  Всипати борошно з розпушувачем, добре перемішати.

• 

  На дно силіконових форм насипати коричневий цукор.

• 

  Викласти збиту масу у формочки. Накрити кожну фольгою, випікати у мультиварці на пару 20 хвилин.

• 

  Поки пудинг печеться приготуємо апельсинове варення. Після зняття цедри залишилися апельсини, їх м'якуш треба нарізати на шматочки, додати коричневий цукор і варити до википання зайвої рідини.

• 

  Ось таке варення вийшло-кисло-солодке з цитрусовою гіркуватістю.

• 

  Готовий пудинг дістаємо з мультиварки.

• 

  Виймаємо з форм і викладаємо на тарілку.

• 

  Подаємо з апельсиновим варенням.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар