Кулінарний рецепт

Тістечка з рибою

(8 коментарів)

Кухар
Інна Пономаренко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Пиріжки швидкого приготування, завдяки листковому тесту пиріжки виходять ніжними, хрусткими та дуже смачними. Кунжут надає страві пікантності.

Тісто розморожуємо, розкочуємо та нарізаємо квадратами.
Філе риби солимо нарізаємо меншими квадратами, щоб можна було загорнути в тісто.
Цибулю нарізаємо кубиками, обсмажуємо на олії до золотистого кольору.
Викладаємо на кожен квадратик тіста по шматку риби, зверху викладаємо обсмажену цибулю та защипуємо краї. Змащуємо кожен пиріжок яйцем і присипаємо кунжутом.
Випікаємо при температурі 200 -210 градусів до золотистого кольору. Подаємо з грибним бульйоном.

Для приготування рецепта тістечка з рибою необхідні ці інгредієнти

Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 шт
Тісто листкове	1 кг
Філе рибне	1 кг
Хмелі-сунелі	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	1 шт