Смажений лаваш у яйці з начинкою

Готуємо льєзон: збити яйце з молоком та щіпкою солі.
Лаваш розрізати на рівні квадратні частини.
Готуємо нарізку для начинки: нарізати ковбасу, сир, цибулю, перець, помідори.
Готуємо соуси: Солоний огірок порізати дрібним кубиком і змішати з «Янтарним сирком». Змішати майонез із гірчицею. І третій варіант у мене готовий соус, покупний Паприк.
Лаваш змастити соусом, викласти ковбасу, перець, цибулю, помідор, лист петрушки, сир і загорнути краї в конвертик. Покласти швом униз.
Вмочити в льєзон і обсмажити на олії, на середньому вогні, з обох боків. Викладати спочатку на сковороду швом донизу.
Смажену лаваш викласти на паперову серветку, потім перекласти не щільно на блюдо. Подавати лаваш теплим.