Кесаділля з куркою у лаваші

1) Куряче філе нарізаємо на невеликі кубики, або довільно.
2) Помідор нарізаємо на часточки.
3) Цибуля ріпчаста нарізаємо півкільцями.
4) Червоний болгарський перець нарізаємо невеликими кубиками.
5) Сир натираємо на дрібній тертці.
6) Тонкий лаваш обрізаємо по колу за допомогою тарілки.
Далі.
1) На розігрітій сковороді, для початку обсмажуємо цибулю. Приблизно хвилин 5,
Як тільки цибуля обсмажилася до золотистості, туди ж додаємо помідор і червоний болгарський перець.
І все це ще обсмажуємо хвилин 5 - 7, солимо і перчимо до смаку.
Через цей час перекладаємо начинку на тарілку і прибираємо зі строну.
2) На тій же сковороді обсмажуємо підготовлене куряче філе.
Обсмажуємо до готовності. так само солимо і перчимо до смаку. Як тільки готово, так само перекладаємо у тарілку.
3) Обидві начинки треба перемішати.
Далі.
1) На підготовлений тонкий лаваш, на один його бік посипаємо сиром, сир додаємо начинку, і знову посипаємо сиром.
2) На розігрітій сковороді, обсмажуємо кожну сторону кесадильї, по кілька хвилин до скоринки.
Все готове.