Кулінарний рецепт

Вафлі "Різдвяні"

(31 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Вафлі пекла я. Прикрашали їх дві сестрички, сусідські онуки. Найстаршій сьогодні День народження, 10 років. Вафлі спекла та понесла дівчаткам. А вони схотіли їх прикрасити. Частину вафель дівчинки прикрасили глазур'ю та посипанням Dr. Oetker. Іншу частину попарно вони намазували вареним молоком, що згущує, і Нутеллою.

Дівчатка, мої помічниці, подружки на звітному концерті.
Юлечка, 10 років, перша справа.

Милечка, друга зліва.

За якість фото перепрошую.

Для приготування рецепта вафлі "різдвяні" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Ванільний цукор	1,5 ч. л.
Вершкове масло	200 г
Глазур	за смаком
Жовток яєчний	4 шт
Молоко	200 мл
Посипка кондитерська	за смаком
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Сіль	за смаком
Цукор	120 г

Покроковий рецепт приготування вафлі "різдвяні" з фото та порадами

Розпушувач для тесту Dr. Oetker
та вершкове масло.
У мисці розтерла жовтки з цукром, налила
тепле молоко, насипала борошно, розпушувач,
сіль та ванільний цукор. Розтопила масло
у мікрохвильовій печі і вилила в миску.
Тісто добре розмішала ложкою
і залишила на 15 хвилин на столі.
Перемішала тісто.
Нагріла вафельницю і налила дві столові
ложки тіста.
Кожну порцію вафель випікала трохи
більше 2-х хвилин, до рум'яного кольору.
Готові вафлі роз'єднала поштучно.
Розклала кілька штук на обробній
дошці.
Мої помічниці дві сестрички прикрасили
кілька штук кольоровою глазур'ю та посипанням
Dr. Oetker.
Я не збиралася прикрашати вафлі.
Вафлі спекла і понесла сусідці, щоб
пригостити її онучок. Дівчаткам захотілося їх прикрасити глазур'ю, тому що вони робили з мамою в школу піпаркоок, Різдвяне печиво, і в них залишилася глазур.
Ці вафлі дівчинки віднесли своїй бабусі.
Для себе дівчинки намазували сердечки - вафлі
вареним молоком, що згущує, і Нутеллою.
Вафлі м'які, солодкі та олійні.