Салат "Новинка"

рецепт не складний, але незвичайний - моїй родині сподобався
робиться шарами
1-й шар - беремо відварене куряче філе і ріжемо його соломкою, висипаємо м'ясо в глибоке блюдо, в якому і салат подаватиметься на стіл. Туди ж тиснемо зубчики часнику і додаємо 2 -3 ст. ложки майонезу (це до смаку). Усю цю справу добре перемішуємо.
2-й шар - 2 цибулини дрібно кришимо і злегка підсмажуємо на соняшниковій олії до золотистого кольору. Даємо охолонути і акуратно викладаємо на м'ясо.
3-й шар - солоні огірочки теж ріжемо соломкою і викладаємо поверх цибулі, а звеху злегка змащуємо майонезом.
Тепер найцікавіше:
беремо яйце і злегка збиваємо його у чашці з 1 ст. ложкою майонезу, додаємо трохи солі та перчика, виливаємо на розігріту сковороду і смажимо омлетик. І так – 4 млинці. Даємо їм трохи охолонути, потім кожен млинець ріжемо на смужки (шириною приблизно 3 см), і вже смужки ріжемо соломкою і висипаємо останнім 4-м шаром.
Можна зверху присипати зеленню петрушки.
p. s. м'ясу бажано дати час просочитися майонезом із часником, тому його можна зробити ввечері за день, до приготування самого салату, але можна обійтися і без цього.
якщо ж робити з курячими пупочками – м'ясо різати невеликими квадратиками. Виходить також смачно.
Сподіваюся, вам сподобається