Салат "Дует"

• 

  Відварюємо цвітну капусту. Зливаємо воду і відразу обдаємо капусту крижаною водою в друшляку - такий прийом дозволяє зберегти її білість і гнучкість.

• 

  Готуємо філе.
  "Унікальні листи для смаження MAGGI® На друге для ніжного філе курячої грудки по-італійськи запечатують соки всередині і наповнюють його ароматом запашних трав та спецій, що робить куряче філе напрочуд ніжним та смачним" - так написано на упаковці.
  Приступала до приготування з цікавістю.

• 

  Філе відбивається трохи і укладається в спеціальний пергаментний лист - на один бік, другий накривається. У такій кишеньці м'ясо обсмажується на сухій сковороді, без олії.
  Сковороду треба розжарити, вогонь зменшити до середнього та обсмажити кожну сторону протягом 7 хвилин.

• 

  Запах привернув на кухню всіх домашніх - найапетитніший аромат!
  Ось таке рум'яне м'ясо вийшло.
  Зняли пробу – найсмачніше!
  Ніжне та соковите. Спеції та трави у поєднанні зі шматочками сушених томатів створили диво – гармонійний смак. Дуже нам сподобалося.
  Беру на озброєння.

• 

  Філе нарізаємо великими шматочками.

• 

  Обсмажуємо та подрібнюємо волоські горіхи.

• 

  Натираємо на великій тертці сир. У мене ароматний Маасдам

• 

  Додаємо нарізану зелень

• 

  І тертий часник. Солимо, перчимо, кладемо лимонний сік, заправляємо оливковою олією.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар