Кулінарний рецепт

Плов з куркою та динею

(21 коментарів)

Кухар
Надія Ахременко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Ми вирішили здивувати Вас та приготувати ароматний рис із куркою. Чудова диня, солодка курага та родзинки допомогли нам у цьому. Ми дуже задоволені результатом! Спробуйте приготувати цю казкову страву!

Курку помити та розрізати на шматки. Цибулю нарізати часточками. Шматочки курки обсмажити до золотистого кольору в розігрітій олії. У казан додати нарізану цибулю і теж обсмажити. Додати шматочки дині. Трохи згасити та посолити. Додати курагу, родзинки, посипати зірою і залишити на середньому вогні на кілька хвилин. Засипати зверху рис, додати|добавляти| води, щоб покрити рис і накрити кришкою. У рис покласти кілька головок часнику.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта плов з куркою та динею необхідні ці інгредієнти

Вода	1 шт
Диня	1 кг
Зіра	за смаком
Курага	200 г
Курка	1 шт
Масло рослинне	200 мл
Рис	600 г
Родзинки	150 г
Сіль	за смаком
Цибуля ріпчаста	4 шт
Часник	2 шт