Кулінарний рецепт

Моцарелла з салатом з перцю та песто

Name: Моцарелла з салатом з перцю та песто
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Базилік 2 пуч.; Горіхи кедрові 30 г; Йогурт 100 г; Масло оливкове 200 мл; Молоко 3 ст. л.; Моцарелла 300 г; Оцет 4 ст. л.; Пармезан 40 г; Перець болгарський 1 шт; Перець запашний 1 шт; Сіль 1 шт; Цибуля червона 1 шт; Часник 2 част.

(54 коментарів)

Кухар
Даря Лупінос

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Я продовжую вивчати італійську кухню і дякую "Поварятку" за італійські конкурси. Перший мій рецепт – із серії закусок, яку можна завжди швидко приготувати: і для своєї сім'ї, і на святковий стіл – виглядає яскраво та позитивно.. втім, як і все з італійської кухні.

Для приготування рецепта моцарелла з салатом з перцю та песто необхідні ці інгредієнти

Базилік (у песто та для прикраси)	2 пуч.
Горіхи кедрові	30 г
Йогурт	100 г
Масло оливкове	200 мл
Молоко	3 ст. л.
Моцарелла	300 г
Оцет	4 ст. л.
Пармезан	40 г
Перець болгарський	1 шт
Перець запашний	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля червона	1 шт
Часник	2 част.

Покроковий рецепт приготування моцарелла з салатом з перцю та песто з фото та порадами

Очистити перець та цибулю. Нарізати на дуже дрібні кубики. Змішати обидві суміші і заправити оцтом та олією, приправити сіллю та меленим перцем.
Для соусу песто з базиліку можна використовувати готовий. Я ж приготувала його сама, тому що свіжий базилік у мене росте на вікні. Кедрові горіхи обсмажити на сковороді без жиру до золотаво-коричневого кольору. Натерти дрібно пармезану. Нарізати крупно часник. Листя базиліка відірвати від стебел і нарізати крупно.
Оливкова олія та інші інгредієнти закласти в контейнер і подрібнити.
Приправити сіллю та перцем, додати йогурт та молоко і все добре збити ще раз. Готовий соус песто можна зберігати у герметичних банках у холодильнику до 5 днів або у морозилці.
Залишилось порізати моцареллу на тонкі скибочки і посипати сіллю та перцем.
І можна подавати: на білу моцарелу викласти червоний салат і полити поряд зеленим соусом. Виходять всі італійські кольори :-) втім, як і білоруські (звідки я родом) і як угорські, де я зараз живу. Прикрасити кількома листами базиліка. До речі, для цієї закуски добре підійде багет.

Скільки часу потрібно готувати страву моцарелла з салатом з перцю та песто?

15 хвилин

До якої кухні світу належить страва моцарелла з салатом з перцю та песто?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву моцарелла з салатом з перцю та песто з рецепту?

Який смак у страви моцарелла з салатом з перцю та песто?

Яке призначення у страви моцарелла з салатом з перцю та песто, коли краще її готувати?

Теги	вечеря закуска обід песто салат

Очень Вкусный и Полезный Салат с Моцареллой | Просто Кухня - Выпуск 45

Очень вкусный салат с рукколой 🥗 и сыром Моцарелла 🧀 Новогоднее МЕНЮ 2022

Пробуем покупную Французскую запрвку от шефа Салат с семгой и моцареллой.

Юлия Высоцкая — Салат из красного перца с моцареллой

Вкусная заправка к салату и рецепт салата

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував моцарелла з салатом з перцю та песто

Написати коментар

Моцарелла з салатом з перцю та песто

Для приготування рецепта моцарелла з салатом з перцю та песто необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування моцарелла з салатом з перцю та песто з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву моцарелла з салатом з перцю та песто?

До якої кухні світу належить страва моцарелла з салатом з перцю та песто?

На скільки порцій розраховано страву моцарелла з салатом з перцю та песто з рецепту?

Який смак у страви моцарелла з салатом з перцю та песто?

Яке призначення у страви моцарелла з салатом з перцю та песто, коли краще її готувати?

Очень Вкусный и Полезный Салат с Моцареллой | Просто Кухня - Выпуск 45

Очень вкусный салат с рукколой 🥗 и сыром Моцарелла 🧀 Новогоднее МЕНЮ 2022

Пробуем покупную Французскую запрвку от шефа Салат с семгой и моцареллой.

Юлия Высоцкая — Салат из красного перца с моцареллой

Вкусная заправка к салату и рецепт салата

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував моцарелла з салатом з перцю та песто

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати з овочів, грибів, сиру / Салати із сиру

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Моцарелла з салатом з перцю та песто

Для приготування рецепта моцарелла з салатом з перцю та песто необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування моцарелла з салатом з перцю та песто з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву моцарелла з салатом з перцю та песто?

До якої кухні світу належить страва моцарелла з салатом з перцю та песто?

На скільки порцій розраховано страву моцарелла з салатом з перцю та песто з рецепту?

Який смак у страви моцарелла з салатом з перцю та песто?

Яке призначення у страви моцарелла з салатом з перцю та песто, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт моцарелла з салатом з перцю та песто

Очень Вкусный и Полезный Салат с Моцареллой | Просто Кухня - Выпуск 45

Очень вкусный салат с рукколой 🥗 и сыром Моцарелла 🧀 Новогоднее МЕНЮ 2022

Пробуем покупную Французскую запрвку от шефа Салат с семгой и моцареллой.

Юлия Высоцкая — Салат из красного перца с моцареллой

Вкусная заправка к салату и рецепт салата

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував моцарелла з салатом з перцю та песто

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати з овочів, грибів, сиру / Салати із сиру

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!