Кулінарний рецепт

Сирний салат з яйцем

(64 коментарів)

Кухар
Анастасія Анікєєнко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Салат сирний з яйцем та бонус до нього. Салат надзвичайно ніжний, що тане в роті... може не багато говоритимемо... Заходьте - пробуватимемо!

Для приготування рецепта сирний салат з яйцем необхідні ці інгредієнти

Гвоздика	15 шт
Горошок зелений	1 бан.
Зелень	30 гілоч.
Куряче яйце	3 шт
Майонез	3 ст. л.
Редиска	2 шт
Сіль	за смаком
Сир твердий	300 г
Цибуля зелена	1/2 пуч.
Часник	3 зуб.
Яйце перепелине	5 шт

Покроковий рецепт приготування сирний салат з яйцем з фото та порадами

Наші основні продукти... Яйця заздалегідь відварити.
Потрібно кільце для оформлення салату. У мене його немає, але за 3 кроки видно, як я вийшла зі становища. Я взяла пластиковий контейнер для продуктів – у нього загубилася кришка та зрізала дно. Так можна зробити форми для салатів будь-якого розміру!
Майонез змішуємо з подрібненим часником - наша заправка.
Сир натираємо на тертці.
Укладаємо у форму шар сиру, змащуємо заправкою, добре утрамбовуючи.
Далі шар дрібно нарубаної цибулі – знову гарненько ущільнити.
Натираємо яйця і знову промазуємо майонезом. Утрамбовуємо - це потрібно, щоб салат добре тримав форму.
Потім шар зеленого горошку (обов'язково добре злийте рідину). Знімаємо форму...
А тепер детальніше про Бонусні мишки. Я фоткати процес не стала, все досить просто!
1. Редиска потрібна не велика - ріжемо тонкими кружальцями.
2. На гострій стороні яйця робимо 2 надрізи вістрям ножа, щоб туди легко увійшли наші заготовки для вух.
3. Зубочисткою натикаємо мордочку, щоб легко вставити "усики" з гілочок зелені (нарізати довжиною 2-3 см)
4. З бутонів гвоздики виходять очі та ніс.
Прикрашаємо зеленню та саджаємо мишок у салат!