Хліб житньо-пшеничний з вівсяними пластівцями

• 

  Інгридієнти

• 

  Насипаємо цукор та дріжджі в склянку (ну чи куди вам подобається) і додаємо 50 мл теплої води. Відставляємо та чекаємо появи високої шапочки. Шапочку не сфотала)) дитина відволікла і в мене вже все вилізло)))

• 

  У мисці змішуємо борошно, що просіює, вівсяні пластівці, какао, сіль, рослинне масло і яблучний оцет { 17}

• 

  Додаємо дріжджі, що підійшли, перемішуємо

• 

  Вливаємо воду, що залишилася

• 
• 

  Накриваємо рушником або плівкою і відправляємо підходити. Тісто, що підійшло, обминаємо 2 рази

• 

  Формуємо хліб будь-якої форми. Круглі, овальні, можете використовувати форму для хліба. Я сформувала так. Робимо косі надрізи. Викладаємо на лист застелений папером для випічки, накриваємо рушником і даємо відпочити

• 

  Поки хліб відпочиває розігріваємо духовку до 200 градусів і одночасно ставимо порожню миску на решітку

• 

  Ставимо хліб у духовку. У миску наливаємо 100 мл холодної води. Через 10 хвилин миску витягнути.
  Хліб випікається загалом 45-60 хвилин, залежить від вашої духовки та ніжних почуттів до хрумкої скоринки. Ступінь готовності можна перевірити дерев'яною зубочисткою. Я тримала 60 хвилин.

• 

  Насолоджуємося!

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар