Тісто для булочок

Змішати інгредієнти: борошно – кефір – сіль – цукор – дріжджі.
Якісно вимісити тісто.
Дати настоятися у теплому місці.
Дочекатися того моменту, коли тісто збільшиться вдвічі.
У міру готовності тесту раджу зробити наступне:
1) підготувати сироп (2 літри води закип'ятити і додати 1 ч. л цукру);
2) сформувати з тіста булочки бажаного розміру та форми;
3) протягом 2 хвилин, перевертаючи, потримати сформовані булочки у гарячому сиропі;
3) за допомогою шумівки витягнути булочки та остудити;
4) змастити лист вершковим маслом і викласти вироби;
5) змастити збитим яйцем;
6) випікати в духовці за температури 200 градусів щонайменше 25 хвилин;
7) вийняти з духовки, остудити та подати до столу.
Це найпростіший варіант приготування булочок до обіднього столу.
За своїм бажанням можна оформляти: посипати тертим сиром, невеликою кількістю тертого шоколаду, цукром. Це справи смаку та задуму...
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!