Кулінарний рецепт

Тісто "Багате"

(96 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Хочу поділитися з Вами рецептом улюбленого дріжджового тіста для духових пиріжків, пирогів, кулебяк. (Для смаження в маслі це тісто не підходить!!!) У тісті немає ні води, ні молока ні інших рідин, а от тісто виходить просто шикарним: м'яким, ніжним, дуже податливим і приємним у роботі! Заходьте у гості.

Для приготування рецепта тісто "багате" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	500...550 г
Дріжджі	1,5 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	30...40 г
Сіль	1,5 ч. л.
Сметана	200 г
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування тісто "багате" з фото та порадами

Наша продукція.
Закладаємо у цебро ХП усі інгредієнти згідно з інструкцією.
Вибираємо режим "Тісто", натискаємо кнопку "Старт".
Ось таке тісто отримуємо.
Перебиваємо тісто, викладаємо в миску або чашку, забираємо в тепле місце і даємо підійти тесту один раз (тісто збільшиться в 1,5 – 2 рази). Ділимо тісто на шматочки і формуємо пиріжки або робимо один великий пиріг. З цієї кількості тесту виходить 14-16 пиріжків.