Кулінарний рецепт

Смачні пиріжки

Name: Смачні пиріжки
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 2,5 скл.; Дріжджі 1 упак.; Кефір 1 скл.; Масло рослинне 0,5 скл.; Сіль 1 ч. л.; Цукор 1 ст. л.

(9 коментарів)

Кухар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Тісто ідеально підходить для пиріжків, піци. Для пиріжків краще начинку вибрати несолодку, але ось солодкий сир підходить. Для піци начинку за бажанням. Головне фото зробила кулінар inna_2107.

Беремо ємність, наливаємо кефір, олію, додаємо сіль.
Все це ставимо на плиту і нагріваємо, постійно перемішуючи, приблизно до 25 градусів.
Потім знімаємо, додаємо цукор, борошно, дріжджі. Все добре перемішуємо. Залишаємо на 20-30 хв. у теплому місці.
Не перемішуючи, починаємо обробляти; тісто дуже м'яке, тому обробляємо просто руками, без качалки. Стіл можна попередньо змастити олією.
Випікати в духовці при 200 С приблизно, 15 -20 хв.
Виходить дуже смачно!! Смачного!!!

Для приготування рецепта смачні пиріжки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2,5 скл.
Дріжджі	1 упак.
Кефір	1 скл.
Масло рослинне	0,5 скл.
Сіль	1 ч. л.
Цукор	1 ст. л.