Каша "Ванільно-м'ятні хмари"

• 

  Беремо крупи від фірми "Містраль", заливаємо їх водою та ставимо на вогонь. Як тільки вода закипить, зменшуємо вогонь до мінімуму, солимо, накриваємо кришкою і залишаємо готуватися до повного вбирання води.

• 

  У цей час беремо м'яту (невеликі гілочки, як на фото), обриваємо листочки і розтираємо з цукром.

• 

  Після ретельного розтирання, коли вже з'явився сік, додаємо 50 мл. вершків і ще раз ретельно розтираємо. Проціджуємо та віджимаємо наш м'ятно-вершковий екстракт.

• 

  Коли вода повністю ввібралася, додаємо в кашу молоко та ванільний цукор. Доводимо до кипіння, ставимо на найменший вогонь і варимо до готовності круп, періодично помішуючи.

• 

  У готову кашу, зняту з плити, додаємо м'ятно-вершкову суміш, перемішуємо, накриваємо рушником і даємо постояти хвилин 10.
  Після чого (за бажанням) додаємо інші вершки (я додавала).

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар