Кулінарний рецепт

Нічна вівсянка "Мокко"

(97 коментарів)

Кухар
Лариса Тягнибок

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Нічна вівсянка – це зручний спосіб приготування сніданку. Достатньо лише ввечері змішати інгредієнти та прибрати вівсянку в холодильник до ранку. Я пропоную скуштувати вівсянку зі смаком "Мокко" - це каша та кава "в одному флаконі". Все просто, але при цьому смачно та ефектно!

Для приготування рецепта нічна вівсянка "мокко" необхідні ці інгредієнти

Збиті вершки	за смаком
Кава натуральна	1/2 скл.
Какао-порошок	1 ст. л.
Мед	2 ст. л.
Молоко	1 скл.
Пластівці вівсяні	1 скл.
Шоколад темний	за смаком

Покроковий рецепт приготування нічна вівсянка "мокко" з фото та порадами

Для вимірювання інгредієнтів я використовувала склянку об'ємом 250 мл.
Каву потрібно зварити заздалегідь і дати трохи охолонути. Це може бути еспресо або інша свіжозварена кава.
Інгредієнти розраховані на 2 порції, відповідно, все ділимо навпіл.
У дві склянки (або баночки) насипаємо однакову кількість геркулеса та какао-порошку. Додаємо шоколад, натертий на тертці. Я використала готову кондитерську крупку. Перемішуємо сухі інгредієнти.
Вливаємо молоко, мед (можна замінити кленовим сиропом) та теплу каву.
Все перемішуємо, накриваємо склянки харчовою плівкою або кришками і прибираємо в холодильник до ранку. Ось і все, можна лягати спати!
За ніч вівсяні пластівці набрякли, помітно збільшилися в обсязі, ввібравши в себе аромат кави та меду.
Щоб "ушляхетнити" вид сніданку, пропоную перед подачею прикрасити вівсянку шапочкою зі збитих вершків.