Кулинарный рецепт

Чаудер с лососем и кукурузой

Name: Чаудер с лососем и кукурузой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Американская
Ingredients: Бульон 600 мл; Зелень по вкусу; Картофель 3 шт; Кукуруза 200 г; Семга 250 г; Сливки 200 мл; Соль по вкусу

(16 отзывов)

Повар
Анна Замніборщ

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Нежный, сливочный, очень вкусный суп! Кукуруза хорошо сочетается с красной рыбой, а сливки подчеркивают вкус того и другого. Непременно попробуйте!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта чаудер с лососем и кукурузой необходимы эти ингредиенты

Бульон (овощной)	600 мл
Зелень	по вкусу
Картофель	3 шт
Кукуруза (консервированная, но можно взять замороженную или свежую)	200 г
Семга (или горбуша, кета, форель, кижуч)	250 г
Сливки (10-20%)	200 мл
Соль	по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления чаудер с лососем и кукурузой с фото и советами

У бульйон кладемо нарізану картоплю і варимо до готовності.
Вливаємо вершки та подрібнюємо суп блендером.
Кладемо нарізане на невеликі кубики філе риби, кукурудзу.
Солім. Варимо до готовності риби – не довше 10 хвилин.
При подачі посипаємо зеленню.
Вершковий чаудер з кукурудзою та червоною рибою готовий!
Приємного апетиту!)