Кулінарний рецепт

Манговий мус

(85 коментарів)

Кухар
Сергій Стерненко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Легкий, невагомий, повітряний, ніжний, манговий мус, що освіжає, - це справжній десерт, яким можна тільки насолоджуватися. Я пропоную вам варіант, без желатину, без цукру, без яєць, його дуже легко і швидко приготувати.

[

img][/img]

Для приготування рецепта манговий мус необхідні ці інгредієнти

Вершки	100 мл
Манго	4 шт
Маршмеллоу	50 г

Покроковий рецепт приготування манговий мус з фото та порадами

Манго очистити від шкірки, видалити кісточку, нарізати на шматочки і віджати сік
М'якуш манго подрібнити в блендері до стану пюре.
Потім викласти маршмеллоу та вершки в каструлю, і на повільному вогні, постійно помішуючи, довести до стану повного розчинення маршмеллоу
Розлити по склянках, і в холодильник на 2:00. Потім дістати із холодильника, нарізати 1 манго на шматочки, викласти зверху. Можна збити 50 мл вершків і прикрасити зверху, додайте листочки м'яти. СМАЧНОГО.