Кулінарний рецепт

Пісний пиріг без олії та цукру

(110 коментарів)

Кухар
Надія Муравицька

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Цей пиріг я печу кілька років – випічка корисна і дуже смачна, солодка, але без цукру, без олії. На перекус, до чаю, в дорогу - максимум користі. Інгредієнти можна підібрати на свій смак. Пиріг виходить щільним та трохи вологим. Спробуємо?

Для приготування рецепта пісний пиріг без олії та цукру необхідні ці інгредієнти

Інжир	40 г
Борошно пшеничне	70 г
Журавлина	40 г
Крупа манна	40 г
Курага	25 г
Насіння соняшника	40 г
Родзинки	25 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сік апельсиновий	250 мл
Фундук	30 г
Цукати	20 г
Чорнослив	30 г

Покроковий рецепт приготування пісний пиріг без олії та цукру з фото та порадами

Підготуємо сухофрукти, горіхи та насіння за своїм смаком – загальна вага 250 гр.
Додати до суміші манну крупу та залити апельсиновим соком.
Перемішати та залишити на столі на ніч.
За ніч суміш і манна крупа вбрали багато соку.
Додати борошно з розпушувачем і перемішати.
Форму змастити олією і посипати манкою - надлишки струсити. Я випікала в силіконовій і нічим не змащувала, тільки ополоснула водою.
Викласти у форму тісто, розрівняти
Духовка розігріта на 180.
Я випікала 40 хвилин – залежить від висоти пирога, я викладала у форму приблизно близько 4 см в висоту.
Слідкуйте та орієнтуйтесь на свою духовку!
Виймаємо пиріг і остуджуємо на ґратах. Нарізаємо довільно та подаємо!